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Madeleines au potiron
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Madeleines au potiron - Photo par mimilafeeMadeleines au potiron - Photo par mimilafee@ Mimilafee
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Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

Une madeleine moelleuse et orangée que dire de plus

Ingrédients

6 personnes
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Potiron200 g de potiron
  • amande effiléeAmande effilée
  • Lait90 g de lait
  • Beurre85 g de beurre fondu
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1/ Battre les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la levure.
    Verser le beurre fondu et continuer de mélanger.

    2/ Enfin, ajouter le lait ainsi que le potiron.
    Verser dans les moules beurrés et laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
    Préchauffer le four à 180 °C.

    3/ Saupoudrer les madeleines d'amandes effilées et enfourner durant 15 minutes environ.
    Laisser refroidir dur une planche.

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