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Madeleines noisettes

Photo par : alexanR9

Parfait pour le tea time ou le goûter des enfants.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min
  • 449 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 0,5 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 70 g de beurre
  • 4 blanc d'oeuf
  • 130 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 50 g de farine
  • 60 g de poudre de noisettes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four Th. 5-6 (180°C). Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur noisette. Réserver.
    Mélanger la farine, la poudre de noisettes, le sucre, la levure et le sel dans le saladier. Incorporer les blancs d'oeufs en mélangeant bien au fouet puis le beurre tiède.

  2. Étape 2 :

    Remplir les empreintes aux 3/4,enfourner et laisser cuire 10-12 minutes en surveillant bien. Dès que les madeleines sont un peu gonflées et dorées les sortir du four. Laisser tiédir et démouler. Déguster aussitôt. Bon appétit!

Icone ampoule

Conseils

L'idéal est d'utiliser des moules silicones avec des empreintes de madeleines, ça va beaucoup mieux à démouler!

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
449 kcal23% AR*
8.2 g protéines17% AR*
61.3 g sucres24% AR*
23.8 g matières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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