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Magret, pomme et foie gras piqués
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Par Ma boîte à dîners

Complètement piquées ces brochettes!

Ingrédients (4 personnes)

  • Piques en bois ou autres piques
  • Foie gras100g de foie gras En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pomme Golden1 pomme Golden
  • Magret de canard16 tranches de magret de canard

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez la pomme et le foie gras en petits dés de 1cm de côté.

  2. 2

    Sur chaque pique, alternez une tranche de magret en accordéon, un dés de pomme, puis un dés de foie gras.

  3. 3

    Parsemez les brochettes de poivre concassé.

Conseils

Surtout, ne faites pas de trop gros morceaux...

Commentaires

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