Manjar de coco

Mélangez la noix de coco avec un demi verre de lait de coco.

Dans une autre casserole mélangez l'autre moitié du verre de lait de coco, la maïzena et le lait concentré.

Mettez au feu doux le mélange de lait de coco, la maïzena et le lait concentré jusqu'à ce que ça fasse une crème épaisse.

Ajoutez le mélange de noix de coco avec le lait de coco.

Beurrez un moule, versez la pâte dans le moule et mettez le dans un frigo pendant 4h.

Démoulez et mettez les pruneaux dessus.