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1h 40min
Facile
Bon marché
Une belle confiture d'automne !
Ingrédients
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500g de coings
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2 c à s de jus de citron
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500g de sucre cristallisé
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100g de mûres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Essuyer les coings, les peler et les détailler en dés. Les faire cuire dans 10 cl d'eau additionnée du jus de citron, sur feu doux, pendant 40 minutes.
- 2
Lorsque les fruits sont tendres les égoutter, en réservant le jus de cuisson. Ajouter le sucre au jus de cuisson des coings. Porter à ébullition 5 minutes.
- 3
Plonger les coings dans le sirop. Ajouter les mûres. Faire cuire 30 minutes, en remuant de temps en temps. Mettre en pots.
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