• Connexion
  • Inscription
Meringues mandarine chocolat de RobinCook
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Meringues mandarine chocolat de RobinCook - Photo par karoklMeringues mandarine chocolat de RobinCook - Photo par karokl @ karokl
R
Par RobinCook

environ 40 petites meringues parfumées à la mandarine et nappées de chocolat noir, un délice !

Ingrédients

8 personnes
  • Chocolat 100 g de chocolat
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Mandarine 1 mandarine
  • Sucre glace 100 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf 2 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 110°C.

  2. 2

    Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre glace en continuant de battre.

  3. 3

    Ajouter délicatement le zeste de la mandarine et le jus d'une demie mandarine.

  4. 4

    Mettre le mélange dans une poche à douille et faire des petites boules sur un papier sulfurisé. Mettre au four 45mn à 110°C.

     

  5. 5

    Faire fondre la chocolat et tremper le dessous des meringues dedans.

    Mettre au réfrigérateur 15mn.

  6. 6

    Vous pouvez déguster !

Commentaires

Vidéo suggérée