• Connexion
  • Inscription
Mini cakes courgettes, jambon et Gusto Intenso Giovanni Ferrari
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 33 avis
Imprimer
Avatar deAnne-Charlotte
Par Anne-Charlotte

Pour un apéritif parfait, des cakes au Gusto Intenso Giovanni Ferrari.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette2 courgettes
  • Dés de jambon200 g de dés de jambon
  • Ricotta200 g de ricotta
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine150 g de farine
  • Fromage150 g de fromages Gusto Intenso Giovanni Ferrari
  • Lait13 cl de lait
  • Huile de tournesol5 cl d'huile de tournesol
  • Persil1 c. à c. de persil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

  2. 2

    Mélanger la farine et les œufs. 

    Ajouter l'huile, le lait tiède, le fromage râpé Gusto Intenso Giovanni Ferrari.

  3. 3
    Couper les courgettes en julienne. 
  4. 4

    Incorporer la ricotta à la pâte, les courgettes, le persil et les dés de jambon. Assaisonner le tout.

  5. 5

    Verser dans les moules à mini-cakes.

     
  6. 6

    Enfourner 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage râpé Gusto Intenso Giovanni Ferrari par le Bresse Bleu.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée