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Mini-clafoutis de courgettes
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Photo par : Carré Frais

Une recette proposée par le Carré Frais.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 20 cl de crème liquide légère
  • Un peu de beurre pour les moules
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • 20 cl de lait écrémé
  • 15g de Maïzena
  • 1 grosse courgette ou 2 petites
  • 1 gros œuf
  • 4 Carré Frais 0% Poivre & baies roses (100g)
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 210°C (th.7).

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le lait, la crème et la Maïzena. Salez, poivrez.

  3. Étape 3 :

    Lavez la courgette et coupez-la en petits dés. Ajoutez ces derniers à la préparation et mélangez. Incorporer ensuite les Carré Frais émiettés.

  4. Étape 4 :

    Répartissez la préparation dans 4 mini-moules ou ramequins beurrés. Enfournez et faites cuire 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

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