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Mini wrap crudités
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4.3 / 5 40 avis
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Mini wrap crudités - Photo par soniabbMini wrap crudités - Photo par soniabb @ soniabb
S
Par Sonia

Mini wrap crudités facile à faire et rapide !

Ingrédients

0 personne
  • SaladeSalade
  • ThonThon

Mayonnaise maison

  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Moutarde forte1 c. à c. de moutarde forte
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Huile neutre10 cl d'huile neutre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

  1. 1
    Faites votre mayonnaise maison.
    Mélangez le jaune d'oeuf, un peu de sel, poivre, la moutarde et le jus de citron. Fouetter en versant peu à peu l'huile, la mayonnaise doit peu à peu épaissir.
  2. 2
    Sur votre tortilla, étalez votre mayonnaise en couche épaisse, ajoutez des feuilles de salades,et le thon émietté que vous aurez légèrement mélangé avec un peu de mayonnaise.
  3. 3

    Enrouler la tortilla comme un boudin (serrez-la bien). La mettre dans du cellophane puis 1h au frigo...

  4. 4
    Couper ensuite la tortilla en morceau et piqué avec un bâtonnet de bambou (plus jolie pour la présentation).

Conseils

Les ingrédients doivent être à température ambiante.

Commentaires

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