Mini wrap crudités

Name: Mini wrap crudités
Ingredients: salade; thon; 1 jaune d'œuf; 1 c à c de moutarde forte; 1 peu de jus de citron; 10 cl d'huile neutre; sel; poivre

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Recette par Sonia

Mini wrap crudités facile à faire et rapide !

Très facile
Bon marché

Ingrédients

salade
thon

Mayonnaise maison

1 jaune d'œuf
1 c à c de moutarde forte
1 peu de jus de citron
10 cl d'huile neutre
sel
poivre

Acheter les ingrédients

Étape 1 :
Faites votre mayonnaise maison.
Mélangez le jaune d'oeuf, un peu de sel, poivre, la moutarde et le jus de citron. Fouetter en versant peu à peu l'huile, la mayonnaise doit peu à peu épaissir.
Étape 2 :
Sur votre tortilla, étalez votre mayonnaise en couche épaisse, ajoutez des feuilles de salades,et le thon émietté que vous aurez légèrement mélangé avec un peu de mayonnaise.
Étape 3 :
Enrouler la tortilla comme un boudin (serrez-la bien). La mettre dans du cellophane puis 1h au frigo...
Étape 4 :
Couper ensuite la tortilla en morceau et piqué avec un bâtonnet de bambou (plus jolie pour la présentation).