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Moelleux aux cerises
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2.6 / 5 5 avis
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I
Par Invité

Petit gâteau aux cerises.

Ingrédients

18 personnes
  • Cerise 18 cerises
  • Farine 50 g de farine
  • Sucre de canne 70 g de sucre de canne
  • Oeuf 2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Fouettez les jaunes avec le sucre.

  2. 2

    Versez la farine et mélangez à l'aide d'une spatule.

  3. 3

    Fouettez dans un autre saladier les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation précédente. Versez en premier une cuillère des blancs pour détendre la pâte, puis poursuivez plus délicatement.

  4. 4

    Répartissez la pâte dans des moules à mini-muffin.

  5. 5

    Nettoyez les cerises et plantez-les dans la pâte. Faites attention à ne pas faire toucher la cerise au fond.

  6. 6

    Faites cuire 15 min à 180°C.
    Laissez refroidir avant de démouler.

Nutrition

105kcal6% AR*
2.4 gprotéines5% AR*
20 gsucres8% AR*
0.9 gmatières grasses2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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