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Moelleux courgettes-mayonnaise
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Moelleux courgettes-mayonnaise - Culinaire AmoulaMoelleux courgettes-mayonnaise - Culinaire Amoula@ Culinaire Amoula
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Par Culinaire Amoula

Une belle association de courgette et mayonnaise dans un gâteau hyper moelleux, un goût étonnant et une meilleure façon de faire manger les légumes aux enfants"

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 sel ou sel fin
  • Courgette3 courgettes
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre glaceSucre glace
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Bicarbonate de sodium1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Sucre2 tasses de sucre
  • Huile2 tasses d'huile
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine3 tasses de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Mayonnaise250 ml de mayonnaise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger, à l'aide d'un fouet, l'huile avec le sucre pendant une minute.

  2. 2

    Ajouter la mayonnaise, les oeufs, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique, la bicarbonate de soude et bien mélanger.

  3. 3

    Rajouter les courgettes, verser la préparation dans un moule et faire cuire au four préchauffé à 160 °C pendant 45 minutes.

  4. 4

    Laisser refroidir et décorer de sucre glace.

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