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1h
Facile
Bon marché
Par Culinaire Amoula
Une belle association de courgette et mayonnaise dans un gâteau hyper moelleux, un goût étonnant et une meilleure façon de faire manger les légumes aux enfants"
Ingrédients
6 personnes
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1 sel ou sel fin
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3 courgettes
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3 oeufs
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Sucre glace
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1 c. à c. de levure chimique
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1 c. à c. de bicarbonate de sodium
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2 tasses de sucre
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2 tasses d'huile
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1 sachet de sucre vanillé
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3 tasses de farine
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250 ml de mayonnaise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger, à l'aide d'un fouet, l'huile avec le sucre pendant une minute.
- 2
Ajouter la mayonnaise, les oeufs, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique, la bicarbonate de soude et bien mélanger.
- 3
Rajouter les courgettes, verser la préparation dans un moule et faire cuire au four préchauffé à 160 °C pendant 45 minutes.
- 4
Laisser refroidir et décorer de sucre glace.
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