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Mon cake aux cerises et à la menthe
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Mon cake aux cerises et à la menthe
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Avatar de Tiffany
Par Tiffany

Très frais, ce cake est parfait pour les piques-niques.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • MentheMenthe
  • Cerise200 g de cerises
  • Farine160 g de farine
  • Daddy Sucre Cristal180 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger le sucre et les œufs.

  2. 2

    Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.

  3. 3

    Ciseler la menthe et l'ajouter au mélange.

  4. 4

    Mixer 100g de cerise, les incorporer au mélange. Remuer jusqu'à obtenir un mélange rouge clair, dû aux cerises.

  5. 5

    Verser la moitié de ce mélange dans un moule à cake.

  6. 6

    Mettre dans le moule à cake, les cerises entières.

  7. 7

    Verser le reste de la préparation.

  8. 8

    Cuire au four 45 min environ à 180° thermostat 7

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