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Mon velouté de courgettes qui rit!
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Mon velouté de courgettes qui rit! - TiteratatouilleMon velouté de courgettes qui rit! - Titeratatouille@ Titeratatouille
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Avatar de Biscottine
Par Biscottine

Une soupe veloutée au fromage frais qui plaira aux petits et grands!

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Vache qui rit2 portions de vache qui rit
  • Courgette2 courgettes
  • Pomme de terre2 pommes de terre (grosses) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les légumes en dés, placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Assaisonnez et faîtes cuire environ 20mn.

  2. 2

    Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez les portions de vache qui rit puis mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée.

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