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Moule à la mode vicky!
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Moules décortiquées agrémentées de vanille rhum et poudre a colombo etc....

Ingrédients (2 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • ThymThym
  • Herbes de ProvenceHerbe de provence
  • 2 c à c de poudre a colombo
  • PimentPiment ( a votre convenance)
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Crème liquide30 cl de crème liquide
  • Rhum blanc1 pointe de rhum blanc ou vieux (martiniquais)
  • Oignon1 oignon
  • Ail3 gousses d'ail
  • Moule400g de moules décortiquées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper votre oignon en petits dés les faire revenir dans un peu d'huile ou de beurre et verser y vos moules et ajouter toutes les épices et faire revenir le tout!

  3. 2

    Une fois que vos moules sont bien imprégnées des épices ajouter un petit verre d'eau laisser mijoter 2 minutes ensuite rajouter votre crème liquide.

  4. 3

    Ajuster votre assaisonnement a votre convenance.

Conseils

Laisser tremper vos moules dans un jus de citron ou un peu de vinaigre.

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