• Connexion
  • Inscription
Moule marinière
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 32 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
k
Par Kekeli

Une recette classique, mais tellement bonne !

Ingrédients

4 personnes
  • Moule700 g de moules
  • Vin blanc2 verres de vin blanc
  • Beurre40 g de beurre
  • Ail1 gousse d'ail
  • CitronCitron
  • Oignon3 oignons
  • Persil1 botte de persil
  • PoivrePoivre

Matériel

  • MarmiteMarmite

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le beurre dans un grand faitout et y faire suer les oignons émincés, le persil et l'ail écrasé, à couvert, pendant 2 à 3 minutes.

  2. 2

    Après avoir nettoyé les moules, les mettre dans le faitout et chauffer sur un gaz très fort. A ébullition, ajouter le vin blanc poivrer et remettre le couvercle.

     

     

  3. 3

    Attendre 7 à 8 minutes.

  4. 4

    Lorsque les moules sont ouvertes servir dans des assiettes ou mieux, dans des poêlons bien chauds et ajouter une rondelle de citron.

Commentaires

Idées de recettes