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Mousse à l'eau au chocolat et aux marrons

Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

LE + VICHY Célestins : en remplaçant le beurre et les œufs par de l’eau minérale VICHY Célestins, ce dessert est particulièrement digeste …une façon de se faire plaisir les calories en moins.

  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

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  1. Étape 1 :

    Disposez tous les ingrédients sur un plateau.

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  2. Étape 2 :

    Coupez les marrons glacés en morceaux.

     

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  3. Étape 3 :

    Coupez le chocolat en morceaux.

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  4. Étape 4 :

    Mettez-les dans une casserole avec l'eau minérale Vichy Célestins.

     

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  5. Étape 5 :

    Faites fondre le tout sur feu doux en mélangeant de temps en temps, puis ôtez du feu.

     

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  6. Étape 6 :

    Mettez les glaçons dans un grand saladier puis mettez dessus un saladier plus petit.

     

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  7. Étape 7 :

    Versez le chocolat fondu dans le saladier au dessus des glaçons. Fouettez avec un fouet électrique pendant environs 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. 

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  8. Étape 8 :

    Ajoutez les morceaux de marrons glacés. Mélangez.

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  9. Étape 9 :

    Servez la mousse dans des coupes avec quelques graines de grenade et des lamelles de marrons.

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Mousse à l'eau au chocolat et aux marrons

Ingrédients
(4 personnes)

  • 250g de chocolat noir
  • 4 marrons glacés
  • 15 cl d'eau minérale VICHY Célestins
  • 20 glaçons
  • Une grenade

Etape 1 :

Disposez tous les ingrédients sur un plateau.

Etape 2 :

Coupez les marrons glacés en morceaux.

 

Etape 3 :

Coupez le chocolat en morceaux.

Etape 4 :

Mettez-les dans une casserole avec l'eau minérale Vichy Célestins.

 

Etape 5 :

Faites fondre le tout sur feu doux en mélangeant de temps en temps, puis ôtez du feu.

 

Etape 6 :

Mettez les glaçons dans un grand saladier puis mettez dessus un saladier plus petit.

 

Etape 7 :

Versez le chocolat fondu dans le saladier au dessus des glaçons. Fouettez avec un fouet électrique pendant environs 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. 

Etape 8 :

Ajoutez les morceaux de marrons glacés. Mélangez.

Etape 9 :

Servez la mousse dans des coupes avec quelques graines de grenade et des lamelles de marrons.

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