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Mousse à l'eau au chocolat et aux marrons
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Mousse à l'eau au chocolat et aux marrons - Photo par Silvia SantucciMousse à l'eau au chocolat et aux marrons - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Par Nadia Paprikas

LE + VICHY Célestins : en remplaçant le beurre et les œufs par de l’eau minérale VICHY Célestins, ce dessert est particulièrement digeste …une façon de se faire plaisir les calories en moins.

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat noir 250 g de chocolat noir
  • Marron glacé 4 marrons glacés
  • Eau minérale 15 cl d'eau minérale VICHY Célestins
  • Glaçon 20 glaçons
  • Grenade 1 grenade

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Disposez tous les ingrédients sur un plateau.

  2. 2

    Coupez les marrons glacés en morceaux.

     

  3. 3

    Coupez le chocolat en morceaux.

  4. 4

    Mettez-les dans une casserole avec l'eau minérale Vichy Célestins.

     

  5. 5

    Faites fondre le tout sur feu doux en mélangeant de temps en temps, puis ôtez du feu.

     

  6. 6

    Mettez les glaçons dans un grand saladier puis mettez dessus un saladier plus petit.

     

  7. 7

    Versez le chocolat fondu dans le saladier au dessus des glaçons. Fouettez avec un fouet électrique pendant environs 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. 

  8. 8

    Ajoutez les morceaux de marrons glacés. Mélangez.

  9. 9

    Servez la mousse dans des coupes avec quelques graines de grenade et des lamelles de marrons.

Commentaires

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