LE + VICHY Célestins : en remplaçant le beurre et les œufs par de l’eau minérale VICHY Célestins, ce dessert est particulièrement digeste …une façon de se faire plaisir les calories en moins.
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Ingrédients (4 personnes)
- 250g de chocolat noir
- 4 marrons glacés
- 15 cl d'eau minérale VICHY Célestins
- 20 glaçons
- Une grenade
Matériel
- Casserole
- Saladier / Cul-de-poule / Jatte
-
Étape 1 :
Disposez tous les ingrédients sur un plateau.
-
Étape 2 :
Coupez les marrons glacés en morceaux.
-
Étape 3 :
Coupez le chocolat en morceaux.
-
Étape 4 :
Mettez-les dans une casserole avec l'eau minérale Vichy Célestins.
-
Étape 5 :
Faites fondre le tout sur feu doux en mélangeant de temps en temps, puis ôtez du feu.
-
Étape 6 :
Mettez les glaçons dans un grand saladier puis mettez dessus un saladier plus petit.
-
Étape 7 :
Versez le chocolat fondu dans le saladier au dessus des glaçons. Fouettez avec un fouet électrique pendant environs 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
-
Étape 8 :
Ajoutez les morceaux de marrons glacés. Mélangez.
-
Étape 9 :
Servez la mousse dans des coupes avec quelques graines de grenade et des lamelles de marrons.
Mousse à l'eau au chocolat et aux marrons
Ingrédients
(4 personnes)
- 250g de chocolat noir
- 4 marrons glacés
- 15 cl d'eau minérale VICHY Célestins
- 20 glaçons
- Une grenade
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