LE + VICHY Célestins : en remplaçant le beurre et les œufs par de l’eau minérale VICHY Célestins, ce dessert est particulièrement digeste …une façon de se faire plaisir les calories en moins.
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Photo par : Silvia Santucci
Ingrédients (4 personnes)
- 250g de chocolat noir
- 4 marrons glacés
- 15 cl d'eau minérale VICHY Célestins
- 20 glaçons
- Une grenade
Matériel
- Casserole
- Saladier
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Étape 1 :
Disposez tous les ingrédients sur un plateau.
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Étape 2 :
Coupez les marrons glacés en morceaux.
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Étape 3 :
Coupez le chocolat en morceaux.
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Étape 4 :
Mettez-les dans une casserole avec l'eau minérale Vichy Célestins.
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Étape 5 :
Faites fondre le tout sur feu doux en mélangeant de temps en temps, puis ôtez du feu.
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Étape 6 :
Mettez les glaçons dans un grand saladier puis mettez dessus un saladier plus petit.
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Étape 7 :
Versez le chocolat fondu dans le saladier au dessus des glaçons. Fouettez avec un fouet électrique pendant environs 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
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Étape 8 :
Ajoutez les morceaux de marrons glacés. Mélangez.
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Étape 9 :
Servez la mousse dans des coupes avec quelques graines de grenade et des lamelles de marrons.
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