20min
Très facile
Budget moyen
Une mousse à faire la veille de la dégustation pour une entrée améliorée ou en apéritif.
Ingrédients (8 personnes)
2 échalotes 300 g de filet de saumon fumé 150 g de beurre fondu 6 tranches de pain de mie mœlleux 200 g de crème fraîche épaisse 2 jus de citron sel poivre
Préparation
Préparation :
- 1
A faire la veille. se mange en tranche avec une salade verte ou en toast à l'apéritif.
Mettre tous les ingrédients dans le robot, mixer le tout et c'est prêt. (le robot est plein). - 2
Je mets le tout dans un moule à cake où j'ai mis au fond du film transparent pour que ce soit plus facile à démouler.
Mettre au frigo tout une nuit et c'est prêt (à faire la veille).