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Mousse glacée aux framboises
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4.2 / 5 (5 notes)
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Dessert léger et facile à préparer, au goût intense de framboise.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Faisselle70 g de faisselle
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf
  • Framboise100 g de framboises

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Réserver quelques framboises pour la décoration.
    Mixer finement les autres.
  2. 2
    Monter le blanc en neige.
    Incorporer la faisselle et le sucre.
  3. 3
    Ajouter les framboises en purée.
    Verser dans des verrines.
  4. 4
    Mettre au congélateur 4 h.
    Retirer du congélateur quelques minutes avant de servir.
  5. 5
    Décorer de quelques framboises.
    Déguster.

Conseils

Ne pas oublier de retirer les pépins des framboises

Idées de recettes

Nutrition

60 kcal 3% AR*
1.9 g protéines 4% AR*
9.4 g sucres 4% AR*
1.1 g matières grasses 2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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