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Muffin aux potirons
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4.3 / 5 (8 notes)
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Vidéo suggérée Mini muffins au potiron et comté Video 1 sur 15
Muffin aux potirons@ gaellelecolo43
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Avatar de gaellelecolo43 Par Gaellelecolo43

Un muffin sucré au potiron !

Ingrédients

6 personnes
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Lait15 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Potiron300 g de potiron
  • Sucre150 g de sucre
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la poudre d'amande. Verser la levure, la vanille liquide et le beurre fondu. Ajouter tout en remuant le lait.

  2. 2

    Eplucher votre potiron, détailler le en petit dés et ajouter le à votre préparation

  3. 3

    Remplir les moules a muffins et enfourner à 200° (four préchauffé) pendant 25/30mn environ.

Nutrition

439 kcal 22% AR*
9.8 g protéines 20% AR*
44.8 g sucres 18% AR*
25 g matières grasses 36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
Bonjour, Je m'étonne de voir dans cette recette la citrouille incorporée crue dans la préparation. Ne sera-t-elle pas trop croquante? Merci!
Communauté 750g
Essai de cette recette pour hallowen ! Ils sont super beau, mais c'est vrai que j'aurai du hacher grossièrement le potiron.