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35min
Très facile
Budget moyen
Par Les gouters dalix
De délicieux muffins fruités et acidulés.
Ingrédients
6 personnes
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1 oeuf
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25 g de beurre
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200 g de framboises
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Lait
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 sachet de levure
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120 g de sucre
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Mélangez d'abord les ingrédients secs.
- 3
Dans une terrine, fouettez le beurre, le lait et l'oeuf et ajoutez-y le mélange sec.
- 4
Incorporez enfin délicatement les framboises, avec une spatule en plastique.
- 5
Placez les caissettes en papier sur une plaque à muffin pour que le papier se tienne bien à la cuisson (c'est le plus simple) ou bien beurrez et farinez la plaque à muffin. Vous pouvez aussi utiliser des moules en silicone. Remplissez les moules aux 3/4 (ça va gonfler !)
- 6
Enfournez pour 20 à 25 minutes.
Conseils
On peut acheter les caissettes à Cupcake dans les hypermarchés ou bien sur internet.
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