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35min
Moyen
Budget moyen
Recette de saison ! Délicieux muffins pour le petit déjeuner.
Ingrédients (4 personnes)
- 70g de purée d'amande complète
- 180g de lait au choix
-
2 c à c de jus de citron
-
200g de framboises fraîches ou surgelées
-
2 œufs
-
1 c à c rase de vanille en poudre
-
30g de poudre d'amande ou noisette
-
2 c à c de poudre à lever
- 125g de sucre de canne brun
- 250g de fanne d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la poudre à lever, le sucre et la vanille.
- 2
Dans un bol, battez les oeufs avec la purée d'amande. Ajoutez le lait et le jus de citron.
- 3
Placer les framboises dans le saladier et remuez. Incorporez le mélange liquide et mélangez rapidement.
- 4
Versez la préparation dans des moules à muffins. Faites cuire pendant 20 minutes, à 180°C.
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