35min
Moyen
Budget moyen
Recette de saison ! Délicieux muffins pour le petit déjeuner.
Ingrédients (4 personnes)
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70g de purée d'amande complète
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180g de lait au choix
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2 c à c de jus de citron
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200g de framboises fraîches ou surgelées
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2 œufs
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1 c à c rase de vanille en poudre
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30g de poudre d'amande ou noisette
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2 c à c de poudre à lever
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125g de sucre de canne brun
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250g de fanne d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la poudre à lever, le sucre et la vanille.
- 2
Dans un bol, battez les oeufs avec la purée d'amande. Ajoutez le lait et le jus de citron.
- 3
Placer les framboises dans le saladier et remuez. Incorporez le mélange liquide et mélangez rapidement.
- 4
Versez la préparation dans des moules à muffins. Faites cuire pendant 20 minutes, à 180°C.


