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35min
Très facile
Budget moyen
Par Chef Damien
Des muffins salés généreux en noix et Maroilles ! Un vrai régal.
Ingrédients
3 personnes
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40 g de noix
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1 crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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100 g de maroilles
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12,5 cl de lait
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1 c. à c. de levure
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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1 oeuf
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110 g de farine de blé blanche (T55)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez l'œuf, le lait et une pointe de crème fraîche.
- 2
Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez la préparation liquide. Mélangez bien.
- 3
Broyez légèrement les noix et ajoutez-les. Ajoutez aussi le Maroilles coupé en petits dés. Salez et poivrez..
- 4
Remplissez les moules aux 3/4. Déposez sur chaque tas une petite tranche de Maroilles.
- 5
Faites cuire 20 minutes à 180°C.
Conseils
Retrouvez la recette en vidéo : Muffins aux noix et Maroilles
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