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Muffins complets pour le petit déjeuner

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Photo par : 750g

Muffins complets pour le petit déjeuner, façon bowlcake. Ils seront parfaits pour tenir jusqu'au déjeuner, riches en fibres et sans sucre ajouté.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 pièces)

  • 2 bananes bien mûres
  • 8 c à s de flocons d'avoine
  • 1 gros œuf ou 2
  • 1 c à c de bicarbonate
  • 1 c à c de cannelle
  • 1 c à s de graines de lin
  • 1 c à c de graines de courge
  • Amandes ou noisettes concassées
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Ecrasez les bananes, ajoutez les flocons d'avoine, le bicarbonate, les graines, la cannelle et les noix, mélangez. Ajoutez l'oeuf et mélangez.

  2. Étape 2 :

    Versez dans des moules à muffins et faites cuire 15 à 20 minutes au four à 180°C.

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Commentaires

Alors la photo ne correspond pas du tout. Je ne sais pas s'il manque une étape dans la recette mais je me suis retrouvé avec des muffins certe, mais des plus bizarres! On dirai du pumpernickel en muffins...

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