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35min
Très facile
Bon marché
Par Les recettes de séverine
Enfin réussi à faire ma recette qui va bien !
Ingrédients
6 personnes
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4 fruits
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1 pincée de sel ou sel fin
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¾ sachet de levure
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13 cl de lait
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1 oeuf
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140 g de sucre
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80 g de beurre
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230 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le four à 185°C, faites blanchir l’œuf et le sucre, ajoutez le beurre fondu, refroidi et le lait. Ajoutez le mélange farine et levure et sel. Mélangez sans excès. Mettre les caissettes en papier dans les moules à muffins et les remplir au 3/4. Mettez les fruits en les enfonçant légèrement. Pour ceux aux mûres, j'ai mis de la confiture de myrtille au milieu car elles étaient un peu acides .
Conseils
Si vos fruits sont trop acides, mettez un peu de confiture au milieu du muffin.
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