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Muffins mûres et liqueur de rose

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Une délicieuse recette avec le peps et le croquant des mûres et la douceur de la liqueur de rose...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 120g de mûres surgelées
  • 1 c à s de liqueur de rose
  • 50g de beurre demisel
  • 150g de farine
  • 3 CS de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 gros œuf
  • 80g de sucre en poudre
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Faites fondre le beurre à feu doux.

  3. Étape 3 :

    Dans une jatte, cassez l'oeuf, ajoutez le sucre et remuez. Versez ensuite la farine et la levure, le lait et la liqueur de rose et remuez à nouveau. Versez le beurre fondu et incorporez-le à la pâte. Terminer avec les mûres.

  4. Étape 4 :

    Si vous avez des caissettes en papier, déposez-les dans les moules à empreintes à muffins. Répartissez la pâte dans les moules. Enfournez environ 20 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Dégustez tiède (c'est encore meilleur!) avec un thé à la rose.

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