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Muffins mûres et liqueur de rose
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Avatar de Laurence sur son blog : La popote de Lolo
Par Laurence sur son blog : La popote de Lolo

Une délicieuse recette avec le peps et le croquant des mûres et la douceur de la liqueur de rose...

Ingrédients

8 personnes
  • Mûre 120 g de mûres surgelées
  • 1 c. à s. de liqueur de rose
  • Beurre demi-sel 50 g de beurre demi-sel
  • Farine 150 g de farine
  • Lait 3 c. à s. de lait
  • Levure chimique 0,5 sachet de levure chimique
  • Oeuf 1 oeuf gros
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 80 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Faites fondre le beurre à feu doux.

  3. 3

    Dans une jatte, cassez l'oeuf, ajoutez le sucre et remuez. Versez ensuite la farine et la levure, le lait et la liqueur de rose et remuez à nouveau. Versez le beurre fondu et incorporez-le à la pâte. Terminer avec les mûres.

  4. 4

    Si vous avez des caissettes en papier, déposez-les dans les moules à empreintes à muffins. Répartissez la pâte dans les moules. Enfournez environ 20 minutes.

Conseils

Dégustez tiède (c'est encore meilleur!) avec un thé à la rose.

Commentaires

Idées de recettes