Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre, la maïzena, la levure et enfin le sel afin d'homogénéiser la préparation. Préchauffer le four thermostat 6.

Faire fondre le beurre avec les deux carrés de chocolat noir dans un bol au micro-onde. Bien mélanger.

Ajouter le lait, l'œuf et le mélange beurre-chocolat rapidement. Mélanger énergiquement.

Verser la préparation jusqu'aux 1/4 de chaque moule.

Ajouter une cuillère à café de nutella par moule et recouvrir par la réparation jusqu'au 3/4.

Recouvrir de quelques amandes effilées si vous le souhaitez.

Placer les muffins au four pendant 25 minutes. A la fin de la cuisson, les laisser refroidir 10 minutes avant de déguster.