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30min
Très facile
Bon marché
Muffins moelleux et légers facile à faire.
Ingrédients (6 personnes)
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100g de margarine
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1 pincée de sel
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1-2 grosses pommes de type pink lady
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1 yaourt 0%
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1 sachet de levure chimique
- 6 sachets de sucre vanillé naturelle
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150g de farine
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2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher et couper les pommes en dés.
Les faire cuire dans une casserole 5-10min le temps d'obtenir une petite compotée.
- 2
Fouettez le sucre et les œufs.
Ajouter la farine, la levure, la margarine fondue et le yaourt. Mélanger bien puis incorporer la compotée.
- 3
Faire cuire 15-20 min dans un four à 175C° thermostat 6 dans des moule à muffins.
Conseils
Vous pouvez remplacer une partie du sucre par du miel. Vous pouvez aussi rajouter une pincée de cannelle à la cuisson des pommes.
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