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Muffins pommes vanille
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Muffins pommes vanille - Gwendy-eMuffins pommes vanille - Gwendy-e@ Gwendy-e
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Par Gwendy

Muffins moelleux et légers facile à faire.

Ingrédients (6 personnes)

  • Margarine100g de margarine
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 1-2 grosses pommes de type pink lady
  • Yaourt1 yaourt 0%
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 6 sachets de sucre vanillé naturelle
  • Farine150g de farine
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et couper les pommes en dés.

    Les faire cuire dans une casserole 5-10min le temps d'obtenir une petite compotée.

  2. 2

    Fouettez le sucre et les œufs.

    Ajouter la farine, la levure, la margarine fondue et le yaourt. Mélanger bien puis incorporer la compotée.

  3. 3

    Faire cuire 15-20 min dans un four à 175C° thermostat 6 dans des moule à muffins.

Conseils

Vous pouvez remplacer une partie du sucre par du miel. Vous pouvez aussi rajouter une pincée de cannelle à la cuisson des pommes.

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