Vidéo suggérée Entremet fleur d'oranger et caramel au citron vert
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Budget moyen
Un entremet tout en légèreté qui offre fondant et croquant sur fond framboisé.
Ingrédients (4 personnes)
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1/4 de cuillère à café d'arôme d'amandes amères
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélanger tous le fromage blanc avec le sucre, la farine, l'arôme amande. Monter les blancs en neige avec le sel puis incorporer délicatement au mélange précédent. Ajouter les framboises et verser dans des petits moules beurrés et farinés. Parsemer d'éclats de pistaches et enfourner au bain marie à 200°C pour 30mn environ.
