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1h
Facile
Budget moyen
Omelette classique mais avec de merveilleux fruits de la foret.
Ingrédients
2 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Vinaigre balsamique
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Ail
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Persil
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5 oeufs
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1 poignée de lardons
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2 cèpes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Nettoyer les cèpes et les coupés en morceaux.Mettez les dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail.
- 2Laisser dégorger le tout pendant environ 10min.Ajouter une lichette de vinaigre balsamique et le persil.Attendre un peu puis rajouter la poignée de lardons.
- 3Cuire doucement.Ajouter ensuite l'appareil (oeuf, lait, poivre et sel).
Cuire comme une omelette classique.
Servez chaud, et régalez vous
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