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Omelette aux cèpes et ses lardons
Photo par : marine1G

Omelette classique mais avec de merveilleux fruits de la foret.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • Vinaigre balsamique
  • Ail
  • Persil
  • 5 œufs
  • Une poignée de lardons
  • 2 gros cèpes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Nettoyer les cèpes et les coupés en morceaux.
    Mettez les dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail.
  2. Étape 2 :

    Laisser dégorger le tout pendant environ 10min.
    Ajouter une lichette de vinaigre balsamique et le persil.
    Attendre un peu puis rajouter la poignée de lardons.
  3. Étape 3 :

    Cuire doucement.
    Ajouter ensuite l'appareil (oeuf, lait, poivre et sel).
    Cuire comme une omelette classique.
    Servez chaud, et régalez vous

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