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Omelette aux pommes de terre et gruyère
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Omelette aux pommes de terre et gruyère - Photo par langOmelette aux pommes de terre et gruyère - Photo par lang@ Lang
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D
Par Dolang

Recette très facile à realiser et très peu coûteuse.

Ingrédients

1 personne
  • Pomme de terre2 pommes de terre cuites En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Gruyère30 g de gruyère
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélangez les œufs.
     
    Mettez un peu d'huile dans une casserole et ajoutez les œufs.
     
    Coupez les pomme de terres en rondelles et déposez 2 ou 3 pommes de terre sur les œufs.
  2. 2
    Ajoutez quelques morceaux de gruyère, une pincée de sel et le poivre.
     
    Ajoutez le persil.
     
    Recouvrez l'omelette et laissez cuire encore 2 minutes. 

Conseils

Pour ajouter encore plus de goût à la recette, privilégiez les oignons rouges, plus doux et plus parfumés. 

 

 

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