Name: Omelette aux Princesse Amandine
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Feuille de salade; 1 échalote; 500 g de pommes de terre Princesse Amandine

Omelette aux Princesse Amandine

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Par Princesse Amandine

Simple et bon...

Ingrédients

4 personnes

Feuille de salade
1 échalote
500 g de pommes de terre Princesse Amandine

Préparation

Préparation : 5min

Cuisson : 10min

1
Faites cuire vos pommes de terre 20 minutes à la vapeur puis coupez les en dés.
2
Dans une poêle huilée, faites dorer une échalote hachée : ajoutez ensuite les pommes de terre et les œufs battus.
3
Agrémenté d'une salade verte, c'est un délice!