15min
Facile
Bon marché
Simple et bon...
Ingrédients
4 personnes
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Feuille de salade
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1 échalote
-
500 g de pommes de terre princesse amandine
-
Oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire vos pommes de terre 20 minutes à la vapeur puis coupez les en dés.
- 2
Dans une poêle huilée, faites dorer une échalote hachée : ajoutez ensuite les pommes de terre et les œufs battus.
- 3
Agrémenté d'une salade verte, c'est un délice!


