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35min
Facile
Bon marché
Par Nursel
Ce pain on le prépare presque chaque jour dans les maisons marocaines.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de farine
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500 g de farine de blé
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Eau tiede
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1 c. à s. de levure
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mettez la farine, formez un trou au milieu. Posez le sel et la levure, commencez à verser l'eau lentement en pétrissant et massant bien jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène, formez des boules et laissez de côté pendant 30 minutes.
- 2
Après étendre les boules avec la main, laisser de côté pendant 30 minutes.
- 3
On prépare le four à une température élevée, avant de poser le pain au four, on forme des trous à la fourchette.
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