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Pain blanc facile
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Pain blanc facile - Photo par roger 2012Pain blanc facile - Photo par roger 2012 @ roger 2012
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Par Roger 2012

Pain maison.

Ingrédients

1 personne
  • 8 g de levure sèche
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à c. de sel ou sel fin
  • 1 c. à c. de sucre
  • 300 ml d'eau
  • 500 g de farine de blé blanche (T55)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Prendre un plat et y verser la levure, l'eau, la farine, le sucre, le sel et le beurre. Mélangez le tout et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes

  2. 2

    Laissez reposer à température ambiante durant 40 minutes.

  3. 3

    Pétrissez de nouveau durant quelques minutes.

  4. 4

    Laissez reposer de nouveau 35 minutes.

  5. 5

    Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 220°c.

Conseils

N'hésitez pas à ajoutez un peu de farine si besoin pour que la pâte soit bien lisse.

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