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45min
Moyen
Bon marché
Pain maison.
Ingrédients
1 personne
-
8 g de levure sèche
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
1 c. à c. de sucre
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300 ml d'eau
-
500 g de farine de blé blanche (T55)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Prendre un plat et y verser la levure, l'eau, la farine, le sucre, le sel et le beurre. Mélangez le tout et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes
- 2
Laissez reposer à température ambiante durant 40 minutes.
- 3
Pétrissez de nouveau durant quelques minutes.
- 4
Laissez reposer de nouveau 35 minutes.
- 5
Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 220°c.
Conseils
N'hésitez pas à ajoutez un peu de farine si besoin pour que la pâte soit bien lisse.
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