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Pain d'épice façon ma tatie
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Par Selfin

Simple et facile mais surprenant

Ingrédients (6 personnes)

  • Anis1 cuillère à café d'anis en poudre
  • diverses épices : canelle, gingembre
  • Bicarbonate de sodium1 cuillère à café de bicarbonate
  • Miel2 cuillères à soupe de miel
  • Lait1 verre de lait
  • Daddy Sucre Cristal120 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le tout dans un saladier.

  2. 2

    Déposer dans un moule à cake.

  3. 3

    Mettre au four 30 mn à 40 mn thermostat 7.

Conseils

Mes secrets :
Je remplace l'anis en poudre par de l'anis en grains = cela croque sous les dents !
Le bicarbonate pour la "rusticité"

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