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50min
Moyen
Budget moyen
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Ingrédients
8 personnes
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1 oeuf
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1 pincée de sel ou sel fin
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Cannelle
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Gingembre
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Clou de girofle
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Noix de muscade
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Noix
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Noisette
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Amande
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Noix de coco
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Ecorce d'orange
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50 g de sucre de canne roux ou cassonade
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½ sachet de levure
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10 cl de lait chaud
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100 g de beurre fondu
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200 g de farine
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250 g de miel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Délayer le miel dans le lait chaud.
- 2
Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
- 3
Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.
- 4
Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.
- 5
Faire cuire dans un moule à cake (ou à pain) pendant 30 à 35 min, à four chaud (180 - 200°C).
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