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Pain d'Irelande
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Pain d'Irelande - natochPain d'Irelande - natoch@ Natoch
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Par BRACHET

Rapide et très simple a faire, le Pain d'Ireland accompagne à merveille un café ou un chocolat chaud.

Ingrédients

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  • Lait8 c. à s. de lait
  • Rhum ambré6 c. à s. de rhum ambré
  • Levure chimique½ paquet de levure chimique
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre100 g de beurre pommade
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre200 g de sucre

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 210 °C.

  2. 2

    Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  3. 3

    Ajoutez un a un les oeufs, puis peu à peu la farine additionnée de la levure, le lait et le rhume.

  4. 4

    Enfournez 15 minutes puis baissez le four à 150°C et laissez cuire encore pendant 25 min. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir complètement sèche.

  5. 5

    Laissez refroidir avant de démouler. Bon appétit !

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