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Pain d'Irelande

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Photo par : natoch

Rapide et très simple a faire, le Pain d'Ireland accompagne à merveille un café ou un chocolat chaud.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 8 c à s de lait
  • 6 c à s de rhum ambré
  • 1/2 paquet de levure chimique 
  • 200g de farine 
  • 100g de beurre pommade
  • 2 œufs 
  • 200g de sucre
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 210 °C.

  2. Étape 2 :

    Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez un a un les oeufs, puis peu à peu la farine additionnée de la levure, le lait et le rhume.

  4. Étape 4 :

    Enfournez 15 minutes puis baissez le four à 150°C et laissez cuire encore pendant 25 min. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir complètement sèche.

  5. Étape 5 :

    Laissez refroidir avant de démouler. Bon appétit !

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