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45min
Facile
Bon marché
1030 kcal
/ personnes
Par Laura
Parfaits pour le goûter des enfants.
Ingrédients
4 personnes
Pâte :
-
550 g de farine
-
80 g de farine
-
75 g de sucre
-
30 g de levure de boulanger
-
2 oeufs
-
25 cl de lait
Crème :
-
100 g de raisin secs
-
40 g de sucre
-
30 g de farine
-
25 cl de lait
-
1 oeuf
-
1 sachet de vanille
Matériel
-
Four traditionnel
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La pâte
Mettre le lait dans le bol et la levure et mélanger 5 sec vitesse 5. Ajouter le reste des ingrédients en mode épi pendant 5 minutes. Faire une boule réserver à l'abri. - 2
La crème
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix sauf les raisins et régler à 90°, vitesse 4 pendant 7 minutes, ajouter les raisins égouttés et régler 30 sec vitesse 4. - 3
Préchauffer votre four à 180°. Etaler votre pâte en rectangle, badigeonner de crème, rouler en boudins et découper des tranches, mettre sur la plaque et cuire 20 minutes.
Nutrition
1030kcal52% AR*
34.3 gprotéines69% AR*
174.5 gsucres68% AR*
10.6 gmatières grasses16% AR*
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