Palmier

Sur un plan de travail, étaler la pâte feuilletée en rectangle.
Saupoudrer de sucre (en mettre suffisamment).
Rouler vers le centre des 2 côtés. Humidifier légèrement avec de l'eau pour coller au milieu.

Couper en tranche d'un centimètre puis poser sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 25 mn dans un four à 180°C (th.6). Retourner à mi-cuisson pour dorer les 2 faces.

Conserver dans une boite hermétique.