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Pan Bagnat
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Pan Bagnat@ Chef Christophe
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Pan Bagnat
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Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

C"est facile, c"est rapide et c"est bon ! Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec un sandwich ?

Ingrédients

2 personnes
  • 2 pain à pan bagnat ou 2 pains ronds
  • Thon80 g de thon
  • Anchois6 anchois
  • Ail1 gousse d'ail
  • Tomate1 tomate
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf1 oeuf dur
  • Poivron vert0,33 poivron vert
  • Olive noire8 olives noires
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez l'œuf, les olives noires et la tomate en quartiers.

    Emincez l'oignon et le poivron.

    Coupez le chapeau du pain, creusez un peu et frottez à l'ail.

     

  2. 2

    Mélangez les légumes et les œufs dans un saladier, assaisonnez et ajoutez un peu d'huile d'olive.

    Répartissez la salade dans le pain, puis disposez les anchois et le thon.

    Arrosez d'un trait d'huile d'olive, refermez le pain.

Chef Christophe

Le conseil de Chef Christophe

Pas de salade, pas de mayo, sinon c"est un bon sandwich, mais pas un pan bagnat !

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