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Pan Bagnat
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Avatar de Chef Christophe
Par Chef Christophe

C"est facile, c"est rapide et c"est bon ! Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec un sandwich ?

Ingrédients

2 personnes
  • 2 pain à pan bagnat ou 2 pains ronds
  • Thon80 g de thon
  • Anchois6 anchois
  • Ail1 gousse d'ail
  • Tomate1 tomate
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf1 oeuf dur
  • Poivron vert0,33 poivron vert
  • Olive noire8 olives noires
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez l'œuf, les olives noires et la tomate en quartiers.

    Emincez l'oignon et le poivron.

    Coupez le chapeau du pain, creusez un peu et frottez à l'ail.

     

  2. 2

    Mélangez les légumes et les œufs dans un saladier, assaisonnez et ajoutez un peu d'huile d'olive.

    Répartissez la salade dans le pain, puis disposez les anchois et le thon.

    Arrosez d'un trait d'huile d'olive, refermez le pain.

Le conseil de Chef Christophe

Pas de salade, pas de mayo, sinon c"est un bon sandwich, mais pas un pan bagnat !

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