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15min
Très facile
Bon marché
Facile à réaliser, économique et original, ce plat est idéal pour un repas léger accompagné d'une salade.
Ingrédients (4 personnes)
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1 boîte de maïs
- Légumes frais ou en boîte
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1 jaune d'œuf
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20 cl de lait
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100g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, le lait et le jaune d'oeuf.
- 2
Ajouter les légumes. Saler, poivrer.
Incorporer les légumes. - 3
Dans une petite poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire rissoler une petite quantité de la préparation pendant 2 à 3 min. Retourner le pancake pour cuire l'autre face.
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