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Panna cotta aux 3 chocolats

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Photo par : marjorEb

Un classique italien version chocolat, à consommer bien frais, régal pour les yeux et les papilles !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 360 min

Ingrédients

6 personnes
  • 50 g de chocolat blanc pâtissier
  • 50 g de chocolat au lait pâtissiers
  • 50 g de chocolat noir pâtissier
  • 45 cl de crème fraîche liquide
  • 6 g d'agar-agar
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Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Bol(s)
  • Verre(s) à verrine
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat noir avec 15 cl de crème fraiche au bain marie.
    Hors du feu, ajouter 2g d'agar-agar et mélanger vivement au fouet.

  2. Étape 2 :

    Répartir la préparation dans des verrines. Mettre au frais pendant 2 heures minimum.

  3. Étape 3 :

    Recommencer la totalité de l'opération avec le chocolat au lait puis avec le chocolat blanc. Remettre 2 heures au frais avant de servir.

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Commentaires

voilà des belles recettes avec d'agar -Agar c'est pas souvent. merci

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Au top. Merci

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vraiment délicieux et facile à faire !!!!

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Excellente recette ? Merci

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