Vidéo suggérée Panna cotta aux fraises et coulis de fruits rouges
Video 1 sur 15
10min
Facile
Bon marché
1022 kcal
/ personnes
Panna cotta bien rafraîchissante
Ingrédients
2 personnes
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Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier cassez les oeufs, ajoutez le sucre, la maïzena, le citron.
Mettez le mélange dans une casserole et faites cuire à feu doux en ajoutant le beurre, fouettez jusqu'à ce que le fouet marque.
Versez le lemond curd dans les verrines. - 2Préparation pour le PannacottaDans un verre versez l'agar agar et les 8 cuillères d'eau
Dans une casserole, versez la crème liquide et le lait, faites bouillir
Ajoutez le sucre vanillé et la préparation d'agar agar puis faites mijoter encore 2 min
Versez la préparation sur le lemond curd
Laissez refroidir pendant 2 heures au frigo!
Nutrition
1022
kcal
52% AR*
14.9 g
protéines
30% AR*
178.1 g
sucres
69% AR*
28.3 g
matières grasses
41% AR*
