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Papillote de sandre aux petits légumes
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Avatar de750g
Par 750g

Une belle recette de filet de sandre facile et rapide a faire et délicieuse.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Ciboulette1 bouquet de ciboulette
  • Citron1 citron
  • Courgette1 courgette
  • Tomate1 tomate
  • 500g de filet de sandre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four a 200A°C pendant 15 min. Coupez le filet de sandre en 4. Coupez la courgette en fins bâtonnets.
    Ciselez la ciboulette.

  2. 2

    Déposez les filets de sandre en les entourant de courgettes sur quatre morceaux de papier aluminium précédament huilé.
    Répartissez les rondelles de tomate et de citron.

    Salez, poivrez, parsemez de ciboulette et versez le reste d'huile d'olive.

    Fermez les papillotes et enfournez 20 min.

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