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Papillote de saumon légère

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Un plat rapide à préparer pour un saumon fondant et parfumé.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients

2 personnes
  • 2 pavés de pavés de saumon
  • 1 tomate
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier aluminium
  • Papillote en silicone
  1. Étape 1 :

    Disposer les pavés dans une feuille d'aluminium.
    Poivrer, saler.
  2. Étape 2 :

    Sur le saumon ajouter un filet d'huile d'olive et une tranche de tomate.
    Fermer bien hermétiquement la papillote.
  3. Étape 3 :

    Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez ajouter un peu d'herbes fraîches pour apporter encore plus de fraîcheur à la recette.

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Commentaires

vingt minutes au four à 200° c'est trop long et trop sec. A refaire à 180° et moins longtemps.

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