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36min
Très facile
Bon marché
Par Laura
Les papillotes de poisson avec des carottes.
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. de moutarde
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5 cl de crème fraîche
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1 citron
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4 filets de filets de merlan
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150 g de poireaux
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1 tomate
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500 g de carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre dans le bol 200g de carottes et le poireau coupés en morceaux et mixer 7 sec / vitesse 5.
- 2
Ajouter la tomate coupée et 50 cl d'eau. Avec votre économe, faites de tagliatelles avec le reste des carottes. Les mettre dans le varoma. Découper 4 morceaux d'alu, dedans mettre un morceau de merlan, une pincée de sel, et un peu de crème. Bien refermer la papillote.
- 3
Mettre dans le varoma et cuire 30 minutes varoma vitesse 1.
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