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Pâte à pizza au Companion
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Pâte à pizza - Adobe Stock
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Avatar de Laura
Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Eau¼ l d'eau tiède
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure de boulanger20 g de levure de boulanger
  • Farine500 g de farine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans la cuve du Companion munie du couteau pétrir/concasser, mettre la levure délayée dans l'eau. Lancer le programme P1.

  2. 2

    Au bout de 30 sec, ajouter la farine, le sel et l'huile et continuer le programme 1 minute. Faire lever la pâte dans un saladier recouvert d'un linge pendant 1 heure.

  3. 3

    Dégazer la pâte puis la façonner pour réaliser la pizza.

Conseils

Vous pouvez ensuite garnir votre pâte à votre convenance, jambon, fromage, légumes.

Nutrition

360kcal18% AR*
12.4 gprotéines25% AR*
57.7 gsucres23% AR*
8.2 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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