Vous regardez : Pâte à pistache au Companion
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20min
Facile
Bon marché
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire dorer les pistaches dans un four chauffé à 180°C, pendant 15 minutes.
- 2
Dans une petite casserole, faire chauffer le sucre et l'eau, pour réaliser un sirop.
- 3
Dans le bol du robot, mettre le sirop et les pistaches et mixer 5 minutes, à 45°C, vitesse 3. Ajouter les amandes, l'huile et l'extrait d'amandes. Mixer 2 minutes vitesse 12.
Conseils
Avec cette pâte à pistache, on peut créer ses macarons, ses madeleines à la pistache.
