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Pâte à pizza sans robot
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H
Par Huet

Pâte à pizza facile et aussi bonne que celle de nos vendeurs de pizzas. nous sommes facilement nous même de pizzaiolo et nous pouvons laisser libre notre imagination.

Ingrédients

0 personne
  • Sucre 1 grosse pincée de sucre
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Eau 0,5 l d'eau
  • Levure 3 sachets de levure
  • Farine 1,05 kg de farine

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Mélanger farine, sel, sucre et levure.
    Faire un puits
    Mélanger petit à petit l'eau dans le puis. Pétrir pour former une boule.
  2. 2
     
  3. 3
     
  4. 4
     

Conseils

La pâte est faite de levure donc si vous la laisser reposer entourer de film plastique, elle va gonfler donc attention.
Les 50 g de farine, sert à empêcher que la pâte colle quand en l'aplati.

Commentaires

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