Recette Pâte brisée maison - 750g.com

Name: Pâte brisée maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine de blé blanche (T55); 125 g de beurre; 1 oeuf entier ou ou 1 jaune d'oeuf + 6 cl d'eau froide; 1 grosse pincée de sel ou sel fin

Découvrez la recette de Pâte brisée maison à faire en 10 minutes. Versez la farine dans un saladier, ajoutez le beurre ramolli, travaillez avec une seule main. Incorporez le beurre dans la farine. Ajoutez la pincée de sel, ajoutez un oeuf au centre et incorporez très rapidement. Pétrir jusqu&#039;à obtenir une boule, sans trop travailler la pâte.

Ingrédients

Matériel

Préparation

Nutrition