Comment faire cuire des pâtes sans casserole et en faisant un petit plat pour la famille? Réponse dans cette recette!
Ingrédients
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300 g de macaroni
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3 tranches de jambon coupé en carré
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10 cl de crème fraîche
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100 g de gruyère râpé
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
Matériel
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Poêle
Préparation
- 1
Mettre les pâtes dans une grande poêle aux bords assez hauts et les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Quand les pâtes sont dorées, mettre à feu doux et verser le sel puis l'eau (elle doit recouvrir toutes les pâtes). Laisser les pâtes gonfler en remuant de temps en temps pour qu'elles ne collent pas.
- 2
Quand les pâtes sont cuites, remettre sur feu moyen, ajouter le jambon coupé en dés et le gruyère.
Mélanger et, quand le fromage est fondu, ajouter la crème fraiche.
La laisser 1 ou 2 minutes le temps qu'elle chauffe puis éteindre le feu - 3
Servir bien chaud.
Conseils
Si les pâtes ne sont pas assez gonflées la première fois, remettre une deuxième fois de l'eau dans la poêle.
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